Absolwent posiada umiejętności związane z planowaniem żywienia dla różnych grup,
z uwzględnieniem współczesnych wymagań związanych z zapewnieniem jakości i bezpieczeństwa żywności.
Studia przeznaczone są dla osób z wyższym wykształceniem (posiadających tytuł: magistra, inżyniera lub licencjata)