Studia obejmują 350 godzin wykładów i ćwiczeń praktycznych m.in. z zakresu żywienia człowieka i dietetyki, technologii gastronomicznej, obsługi konsumenta, toksykologii żywności. Program studiów obejmuje, wymagany standardami kształcenia nauczycielskiego, przedmiot „Metodyka nauczania przedmiotów zawodowych”.
Kwalifikacje:
uzupełnienie przygotowania merytorycznego absolwentów szkół wyższych zawodowych lub studiów magisterskich na kierunku (specjalności) zbliżonym do zakresu merytorycznego studiów podyplomowych, do nauczania przedmiotu lub prowadzenia zajęć w zakresie przedmiotów objętych programem studiów.
